Едно од осум пива нарачани во рестораните во првата половина од годината било безалкохолно, според мониторот за пиво Колекс, кој ги анализира нарачките од угостителската индустрија.
Луѓето во Германија пијат помалку пиво од кога било досега. Пиварниците продадоа вкупно 3,9 милијарди литри алкохолно пиво дома и во странство во првата половина од оваа година.
Ова е најниско откако започна статистиката во 1993 година.
Падот е 6,3 проценти во споредба со истиот период минатата година, објави Федералниот завод за статистика во петок.
Сличен минус имаше само во првите месеци од пандемијата во 2020 година и повторно во втората половина од 2023 година.
За прв пат, продажбата на пиво падна под четири милијарди литри за период од шест месеци.
Домашната продажба, која сè уште сочинува нешто помалку од 82 проценти од вкупната продажба, се намали за 6,1 процент, додека извозот падна уште посилно, за 7,1 процент.
„Лошата потрошувачка клима силно ги погодува пиварниците, како и угостителскиот и малопродажниот сектор“, рече Холгер Ајхеле, извршен директор на Германското здружение на пивари.
Тој, исто така, предупреди дека новите царински договори на ЕУ со САД би можеле дополнително да го зголемат притисокот врз извозниците.
Безалкохолното пиво останува светла точка. Бројките покажуваат дека во 2024 година се произведени 579 милиони литри – речиси двојно повеќе отколку пред 10 години.
Пазарниот удел сега изнесува девет проценти, што значи дека наскоро едно од десет пива произведени во Германија ќе биде безалкохолно пиво.
Безалкохолното пиво е особено популарно во угостителската индустрија.
Едно од осум пива нарачани во рестораните во првата половина од годината било безалкохолно, според мониторингот на пиво Колекс, кој ги анализира нарачките во рестораните.
Југозападниот дел од земјата – традиционално повеќе љубител на вино – го предводи патот. Во покраините Рајнска област-Пфалц и Сар, речиси една од четири нарачки е безалкохолна.
Сепак, директорот на пиварницата „Велтинс“, Фолкер Кул, предупредува да не се преувеличува потенцијалот на овој сегмент поради жестоката конкуренција.
„Безалкохолното пиво е во најдобар случај фластер кој само ја ублажува болката (на индустријата)“, рече Кул.
