дома Гастронаутика Специјалитети Сончоглед – модерен коктел инспириран од вечниот Ван Гог

Сончоглед – модерен коктел инспириран од вечниот Ван Гог

За повеќе од еден или двајца уметници, познато е дека алкохолот бил нивниот порок. Некои од најпознатите имиња се оние на Хемингвеј, Стајнбек и Ван Гог. Во чест на холандскиот уметник бил создаден коктел, чие име се однесува на една од неговите најпопуларни слики – “Сончогледи”.

Иако бил надарен со талент за цртање, Винсент ван Гог немал особено лесно детство и се соочувал со ментални проблеми во раните години. Првично, работел како дилер на уметнички дела, но подоцна почнал да слика посериозно. И откако се преселил во Париз околу 1886 година, тој влегол во креативни кругови, се запознал со Емил Бернар и Пол Гоген и сликал сè поактивно и поактивно.

За време на неговиот престој во француската престолнина, Ван Гог често посетувал кафулиња, сликајќи ги нив или нивните сопственици, а понекогаш дури и ја плаќал сметката со слики. Се вели дека во париските кафулиња, уметникот пиел не само кафе, туку и вино, пиво и ракија. Сепак, абсинтот бил неговиот најомилен пијалок.

По тешката ноќ на пијанство, Ван Гог го напуштил Париз и заминал за Арл. Но таму неговата ментална состојба почнала да се влошува уште повеќе. Пред Божиќ во 1888 година, тој си го отсекол левото уво, а две години подоцна се застрелал во градите и починал два дена подоцна.

Поминале многу години пред коктелот во чест на Ван Гог да биде создаден во 2008 година. Сончогледот е измислен од Сем Рос во њујоршкиот бар Milk & Honey и е прилично блиску до коктелот Corpse Reviver бр.

Еве каков е рецептот за сончоглед.

Што ни треба

  • 2,5 мл абсент
  • 22,5 мл сув џин
  • 22.5 ml triple sec или Cointreau
  • 22,5 мл ликер (на пример, Сен Жермен)
  • 22,5 мл сок од лимон

Што правиме

Во ладна висока чаша, истурете абсент, кој го тресеме на неговите страни, а потоа го истурете остатокот. Останатите состојки се тресат во шејкер со мраз и процедете во чашата. Конечно, украсете со лимон.

ПредходнаПилешко со лимон во Тоскана – брза и миризлива вечера за крајот на летото
СледнаСидни Свини се справува со боксот и семејното насилство во трејлерот на Кристи