Кога зборуваме за здравјето на коските, секогаш мислиме на клучната улога на калциумот, витаминот Д, добивањето на доволно протеини и вежбањето со тегови. Сепак, нова студија фрла повеќе светлина на помалку очигледен, но значаен фактор кој може негативно да влијае на здравјето на нашите коски.
Тоа е поврзано со исхраната и, поконкретно, со две чести лоши навики во исхраната. Истражувачите откриле дека прескокнувањето на појадокот и вечерата во доцните часови е поврзано со поголем ризик од остеопорозни фрактури. Последните вклучуваат фрактури како фрактури на колкот, ‘рбетот и зглобот, кои често ја придружуваат остеопорозата – состојба во која коските стануваат послаби и покревки со возраста.
Каква е врската помеѓу навиките во исхраната и здравјето на коските
Во нивната студија, истражувачкиот тим имал пристап до голема база на податоци од која извлекле информации од повеќе од 927.000 луѓе. Учесниците пополниле прашалници за нивниот начин на живот во кои ги опишале своите навики, вклучувајќи јадење, како и физичка активност, спиење, пушење и конзумирање алкохол.
По следење кое траело речиси три години, научниците забележале кои луѓе се поподложни на остеопорозни фрактури. Тие откриле дека животниот стил не само што влијае на ризикот од фрактури, туку и го обликува. Пушењето, недостатокот на физичка активност и лошото спиење одиграа улога, како што се очекуваше. Но поизненадувачки фактор во навиките во исхраната е прескокнувањето на појадокот наутро и доцната вечера.
Според истражувачите, овие две навики се поврзани со значително повисок ризик од фрактури. А ова значи дека не е важно само што јадеме, туку и кога го правиме тоа. Научните докази покажале дека учесниците кои не јаделе појадок имале околу 18% повисок ризик од остеопорозни фрактури во споредба со оние кои не го прескокнале првиот оброк наутро. Оние кои јаделе доцна навечер имале 8% повисок ризик од фрактури.
Како лошите навики во исхраната влијаат врз здравјето на коските
Причината за врската помеѓу овие две лоши навики во исхраната и здравјето на коските најверојатно лежи во недостаток на хранливи материи. Како што веќе споменавме, калциумот, протеините и витаминот Д се клучни елементи и кога ќе го прескокнеме појадокот, има помала веројатност да ја добиеме потребната количина за остатокот од оброците во текот на денот.
Од друга страна, вечерата во доцните часови е поврзана со зголемено ниво на кортизол (хормонот на стрес) во текот на ноќта. Хронично високиот кортизол може да ја намали густината на коските со текот на времето.
Научниците исто така забележале дека и јадењето доцна навечер и прескокнувањето на појадокот се поврзани со друга лоша навика, имено недостаток на сон и лош квалитет на спиењето. Тие се поврзани со послаби коски и поголем ризик од фрактури, а нарушениот ритам исто така негативно влијае врз закрепнувањето и густината на коските.
За да се заштитиме од фрактури на коските, не треба да го занемаруваме појадокот, туку да се потпираме на храна богата со калциум, протеини и витамин Д. Вечерата треба да се консумира два до три часа пред спиење. Не е препорачливо да се прескокнат оброци во текот на денот, но е добро да се одвоји време за физичка активност и вежбање со тегови.
