Родена на 23 октомври 1984 година во градот Сао Карлос, во бразилската држава Сао Паоло, Изабел Гулар израснала во големо семејство со пет браќа и сестри. Нејзиното детство поминало во типичната топла и бучна атмосфера на Бразил, далеку од светлата на модната писта, но судбината наскоро ја сменила насоката. На возраст од 14 години, додека купувала со нејзината мајка, таа била забележана од стилист кој ја препознал како иден модел. Кратко потоа, Изабел го напуштила својот роден град и се преселила во Сао Паоло, каде што започнала нејзината професионална кариера.
Нејзините први настапи на модните писти во Бразил брзо го привлекле вниманието на меѓународните агенции, и не долго откако заминала за Париз. Таму, нејзината кариера доби интензитет – нејзината грациозна фигура и карактеристична бразилска енергија ја направија барано лице за најголемите модни куќи. Во 2005 година, Изабел станала дел од легендарниот тим на “ангелите” на Викторија Сикрет, каде што останала неколку сезони и станала една од најпрепознатливите бразилски модели по Жизел Биндхен и Адријана Лима.
По нејзиниот престој во Викторија Сикрет, Гулар ја проширила својата професионална кариера – работејќи за Armani Exchange, Balmain, Dolce & Gabbana, Oscar de la Renta, како и за бројни модни списанија како што се Vogue, Elle и Harper’s Bazaar. Со текот на времето, таа се етаблира себеси не само како модел, туку и како симбол на дисциплина и здрав начин на живот – таа активно ги споделува своите тренинги и филозофија на рамнотежа помеѓу физичката сила и внатрешната хармонија.

Изабел е исто така позната по нејзината скромност и позитивност, кои ретко се гледаат во гламурозниот свет на модата. Таа отворено зборуваше за тешкотиите на почетокот на нејзината кариера, како беше исмевана во училиштето поради нејзиниот висок раст и како овие моменти ја мотивираа да ги следи своите соништа.
Денес, Изабел Гулар продолжува да живее помеѓу Париз и Монако, каде што е заедно со нејзиниот долгогодишен партнер – германскиот фудбалски голман Кевин Трап. И покрај нејзиниот меѓународен успех, таа често нагласува дека се чувствува најдобро како дома, во Бразил, каде што се враќа секогаш кога може за да биде блиску до нејзиното семејство.

- Марија Изабел Гулар Дурадо е нејзиното цело име.
- Сао Карлос во државата Сао Паоло, Бразил е роден.
- Тој има 4 браќа и една сестра.
- Има италијански и португалски корени.
- Има тешкотии во училиштето – поради начинот на кој изгледа.
- Жирафата е една од дефинициите со кои децата се обиделе да влијаат на неа.
- Pearl Jam се меѓу нејзините омилени бендови.
- 5 милиони долари – ова е колку се проценува нејзиното богатство.
- Грција – ова е земја која Изабел Гулар сака да ја посети речиси секое лето.

- Таа имала 14 години кога фризерот и пријател на мајка ѝ рекол дека мора да стане модел.
- Сао Паоло – таму таа се преселила набргу потоа за да продолжи со кариера во модата.
- Париз – таму оди да го продолжи својот развој како модел.
- 16 – тој беше толку стар кога се врати во својата татковина во 2001 година.
- Викторија Сикрет – нивниот модел стана во 2005 година.
- 12 последователни модни писти – тоа е она што Изабел Гулар го прави за Викторија Сикрет.

- Октомври 2016 – Тогаш беше нејзиното последно учество во модната ревија на брендот.
- Sports Illustrated Cupsuit – беше дел од него во 2011 година.
- Vogue, GQ, Marie Claire, Allure и Harper’s Bazaar се некои од списанијата на кои таа била на насловните страници во текот на годините.
- Изабел Гулар зборува 3 јазици – англиски, француски и португалски.
- 2006 – потоа почнала да се гледа со бизнисменот Марсело Коста.
- Во 2009 година тие се свршиле, но подоцна се разделиле.

- Кевин Трап е името на нејзиниот партнер, со кого таа е заедно од 2015 година.
- Тие се верени од 2018 година.
- Рок – ова е музиката која Изабел Гулар ја претпочита.