Не ви се готви? Направете едно од овие песто јадења за помалку од 10 минути

Сте се вратиле дома од работа, можеби сте веќе малку гладни и сакате да јадете нешто топло и конкретно. Ние знаеме сè, не ви паѓа на ум да готвите нешто друго во таква ситуација, вие сте во потрага по брз и лесен оброк, се додека тоа не е обичен сендвич.

Ова е местото каде Barilla pesto alla genovese доаѓа во приказната. Сите знаеме дека овој класичен италијански сос базиран на босилек не треба да се готви и содржи здрави масти и додава добар вкус без потреба од многу дополнителни зачини. Затоа одлучивме да издвоиме пет едноставни рецепти за вас кои докажуваат дека за добар оброк не е потребно многу време или многу волја, само добра идеја и тегла песто.

Тестенини alla Carlofortina

Pasta alla Carlofortina е традиционално јадење од градот Карлофорте, кој се наоѓа во југозападниот дел на Сардинија. Тоа е едноставно и брзо јадење кое ќе дојде до вас како што е наредено кога немате време да готвите многу.

За овој рецепт за една личност ќе ви треба:

• 200 г тестенини
• 60 г Barilla pesta alla genovese (околу две полни лажици)
• конзерва туна во сопствен сок
• маслиново масло
• Чери домати (6-8 парчиња)
• половина мал кромид
• сол

Подготовка:

1. Ставете тестенини да се готват според инструкциите на пакувањето.
2. Додека тестенините се готви, кратко го пржите кромидот во маслиново масло во тиган.
3. Додадете исцедена туна во тавата и ја пржите со кромидот една минута.
4. Потоа додадете преполени чери домати, посолете ги и гответе неколку минути, додека тестенините не се спремни.
5. Исцедете тестенини и ги ставете во сад со кромид, туна и чери домати. Додадете две лажици песто Barilla и добро измешајте сè. Ручекот е готов!

Крем ризото со песто и сирење

Ако немате тестенини дома, тогаш сигурно имате ориз. Често можете да најдете такво едноставно ризото во Италија како предјадење, но сите знаеме дека тоа удобно може да биде главно јадење ако ги “зголемиме” состојките малку.

За овој рецепт за една личност ќе ви треба:

• 150 г ориз (идеално Арборио)
• 60 г Barilla pesta alla genovese (околу две полни лажици)
• 200-300 мл зеленчук (зеленчук коцка)
• 50 г крем сирење за намазување
• половина мал кромид
• маслиново масло
• сол

Подготовка:

1. Растворете коцка зеленчук во 500 мл топла вода.
2. Ситно исецканиот кромид се пржи кратко во малку маслиново масло.
3. Додадете ориз и го препечете со кромидот една минута, постојано мешајќи. За ризото, оризот обично не се плакне за да се ослободи скробот за кремаста текстура.
4. Посипете залиха врз оризот малку по малку додека не се свари.
5. Кога оризот е готов, додадете песто Barilla, мешајте ризото и го извадете тенджерата од шпоретот.
6. Додадете крем сирење за намазување и сол по ваш вкус. Пријатно јадење!

Пилешко месо со песто

Две видови храна кои секогаш одат заедно во безброј комбинации се песто и пилешко. За љубителите на месо, ова е навистина брзо и лесно јадење кое може да се фрли во речиси секој зеленчук што доаѓа во фрижидерот. Исто така, можете да го направите ова јадење со тестенини или ориз, но се разбира дека можете да го јадете со само неколку парчиња леб со кои подоцна можете да го соберете целиот сос од тиганот.

За овој рецепт за една личност ќе ви треба:

• 300 г пилешки гради, исечени на ленти
• тиквички, црвени пиперки, кромид, домати – секој зеленчук што е при рака
• 60 г Barilla pesta alla genovese (околу две полни лажици)
• 100 мл крем за готвење
• маслиново масло
• сол
• бибер
• опционален лимон

Подготовка:

1. Зачинете пилешки стекови со сол и бибер од двете страни и ги пржете кратко во тиган, околу 2-3 минути од секоја страна, додека не се запече и не се звари од внатрешноста. Извадете ги во чинија и ги оставете настрана.
2. Во истата тава додадете уште малку масло ако е потребно, додадете исецкан зеленчук. Додадете сол, бибер и варете неколку минути, додека не станат меки но малку крцкави.
3. Во мала чинија, комбинирајте Barilla pesto alla genovese и кремот. Вратете го пилешкото во тигањот, истурете со сосот и ја намалете топлината. Гответе уште 1-2 минути, доволно за сосот да се загрее и да се поврзе.
4. Отстранете од топлината и додайте малку сок од лимон и малку рендана кора ако сакате.

Сендвич Хаселбек

Сендвичот Хаселбек е оригинален начин да се искористи тесто или багет од вчера. Инспирацијата за ова јадење доаѓа од познатите компири Хаселбак, каде што името “Хаселбек” се однесува на серија на плитки, паралелни парчиња, само што овој пат не на компири, туку на леб.

За овој рецепт за една личност ќе ви треба:

• Едно тесто или половина багет
• половина домат
• неколку парчиња полу-тврдо или меко сирење (гауда, едамер, моцарела…)
• неколку парчиња варена шунка
• неколку лажици Barilla pesta alla genovese

Подготовка:

1. Исечете тестото паралелно на 3-4 места, осигурувајќи се дека тестото останува поврзано на дното.
2. Вметнете парче домат, парче шунка и парче сирење во секој слот.
3. Додавајте лажичка песто во секој слот.
4. Ставете тесто на лист за печење нареден со хартија за печење и печете околу 10 минути на 180 ° C, додека сирењето не се стопи и лебот се покафени.

Песто тост

Дали сакате тост од авокадо? Тогаш веројатно ќе ви се допадне верзијата со песто наместо авокадо. Оваа секогаш вкусна, брза и хранлива класика е многу лесна за правење.

За овој рецепт за една личност ќе ви треба:

• две парчиња леб
• две лажички Barilla pesta alla genovese
• две јајца
• крем сирење за ширење
• маслиново масло
• сол
• бибер

Подготовка:

1. Печете леб во тава во маслиново масло или во тостер додека не стане крцкав.
2. Намажете крем сирење намазано на топол тост и намажете Barilla pesto genovese врз него со лажичка.
3. Додадете поширано јајце или јајце за око на врвот.
4. Попрскајте сè со малку сол и бибер.