Како и производителите на прошуто, кулен или млинац, производителите на кристали, дрвени играчки, чипка и меденки ќе можат да добијат европска заштитена географска ознака и со тоа да им гарантираат на потрошувачите дека купуваат квалитетен и автентичен производ.
На 1 декември стапи во сила Регулативата (ЕУ) 2023/2411, односно нов систем на географски ознаки за занаетчиски и индустриски производи што им овозможува на нивните производители да бидат признати и заштитени во 27-те земји-членки на ЕУ.
Самоборски кристал, традиционален накит од далматинските градови, дрвени играчки, можете да се најдете во одбраното друштво на чешки кристал, лимож порцелан и карарски мермер.
Хрватска е земја со богата традиција на занаетчиство, па затоа се очекува дека ќе биде подеднакво успешна во заштитата на своите производи како што била успешна во заштитата на земјоделските и прехранбените производи. Постојат околу 50 такви производи чии имиња се регистрирани во ЕУ како заштитени ознаки на потекло, заштитени географски ознаки или гарантирани традиционални специјалитети.
Камен, чипка, кристал, дрвени играчки, луѓе од меденки
Како потенцијални занаетчиски производи погодни за заштита, Хрватската занаетчиска комора (ХОК) ги гледа, на пример, каменот Бенковац или Брач, тантелата Хварска агава, Паг, Лепоглава, Свети Марјан и Примоштенската чипка, самоборскиот кристал, чадорот Шестине, традиционалните дрвени играчки од Хрватцитари и традиционалното загорје. градови.
Токму таквите производи, оние што ја отелотворуваат културата на местото каде што се создадени, традицијата и уникатноста на нивното производство, се „таргетирани“ од Европската регулатива, која за прв пат воспоставува единствен систем на заштита на географските ознаки за занаетчиските и индустриските производи во ЕУ, а за чија имплементација Хрватска донесе соодветен закон.
Системот за заштита има две фази, национална и европска, во кои главните улоги ги играат националните и заводите за интелектуална сопственост на ЕУ.
Државниот завод за интелектуална сопственост е одговорен за националната фаза во Хрватска, кој ќе комуницира со Канцеларијата на ЕУ, која ќе ја донесе конечната одлука за регистрација.
Постапката за заштита се започнува со поднесување на барање за регистрација до Институтот, а начинот на поднесување, содржината на барањето и прилозите што мора да се приложат кон него ќе бидат подетално регулирани со правилниците издадени од генералниот директор на Институтот, кои се во јавна консултација до крајот на декември.
Царинската управа, исто така, ќе игра важна улога, надгледувајќи ја употребата на заштитени марки на пазарот и спречувајќи фалсификување.
Занаетчиите се слабо информирани за новата можност
Хрватска имаше сличен систем, но само на национално ниво. Пред 22 години, таа постави законска рамка за заштита на своите автентични производи, но ефектот беше скромен, со само четири регистрирани етикети: Паг, Лепоглава, Света Маврово и Примоштенска чипка.
Работите треба да се променат сега, но за да се случи ова, ќе треба да се вложат дополнителни напори за да се информираат хрватските занаетчии дека нивните производи можат да добијат европска етикета и со тоа признание на ниво на ЕУ.
Десетината занаетчии со кои разговаравме најчесто не беа свесни за оваа нова можност, а меѓу нив беше и Ѓурѓица Сламек, градоначалник на општина Света Марија во Меѓумурје, сопственик на правата врз чипката Света Марија, која го носи знакот на потекло од 2010 година.
„Ќе разгледам за што се работи“, вели Сламек, склонен да покрене постапка за заштита на заштитниот знак на оваа чипка, која е меѓу поедноставните чипка, а она што ја разликува од другите е тоа што е направена со еден континуиран конец.
Благодарение на добиениот знак за автентичност, тие ја зачуваа уметноста на изработка на оваа чипка, која речиси исчезна, ставија крај на поединците кои сакаа да ја преименуваат и спречија можни фалсификати.
Процесот на заштита не бил ниту евтин ниту едноставен; морале да ангажираат лице да ја заврши работата, но целата заедница помагала, бидејќи морало да се пронајдат извори, пишани и материјални траги.
Личитари, шарено украсени колачиња во облик на срце со долга традиција на производство во северна Хрватска, се исто така на списокот на потенцијални производи за заштита, но дали Валентина Гладовиќ Недиќ, сопственичка на „Славица свеќи-ѓумбир“ од Кленовник во Вараждинската жупанија, еден од 24-те семејни занаети кои ја поседуваат Повелбата на УНЕСКО за нематеријално културно наследство, ќе се одлучи за тоа зависи од голем број фактори.
Релативно малкумина од нас кои произведуваат меденки, особено оние од нас кои се семејно поврзани со бизнисот, вели таа, додавајќи дека нејзиното семејство се занимава со бизнисот повеќе од 80 години.
Разговор со семејството ќе претходи на секоја одлука, нагласува таа, свесна дека без здружението, производителите на лицитар би имале тешкотии да успеат да ја добијат европската етикета.
Комора: Следните се бесплатни вебинари за занаетчии
Препознавајќи ги новите можности што ги отвораат географските ознаки за занаетчиите, Државниот завод за интелектуална сопственост, во соработка со Европската комисија и Заводот за интелектуална сопственост на ЕУ, организираше конференција на оваа тема во Хрватската стопанска комора во април.
Комората најавува дека, во соработка со Институтот, ќе продолжи да ги информира производителите за процесот на регистрација и ќе им биде на располагање да им помогне што е можно полесно да го поминат процесот и да добијат географска ознака.
Во наредните недели е планиран бесплатен вебинар за занаетчии, покана ќе биде испратена преку интерниот комуникациски систем на нивните е-адреси, како и снимка од вебинарот. Онлајн обуката ќе се повторува по потреба и во согласност со интересот, а Советодавната служба на HOK е постојано достапна за занаетчиите за овие и сите други прашања.
Комплексниот пат до заштита
Хрватскиот европратеник Тонино Пицула ја стави заштитата на хрватските автохтони прехранбени производи во фокусот на своите активности во Европскиот парламент.
„Стандардите за безбедност и квалитет на храната се веќе добро воспоставени и строго регулирани, но и тука ќе биде потребно прецизно да се дефинираат нивоата на диференцијација и критериумите што навистина ќе го одразуваат квалитетот на производот“, објави Пицула во изјава за Хина.
„Кога зборуваме за заштита на производите, искуството покажува дека најсложените процеси се оние што се одвиваат на национално ниво. Според моето искуство, дефинирањето на спецификациите на производите отсекогаш се покажало како најчувствително. Производителите честопати првично предлагале стандарди кои биле толку високи што речиси никој не можел да ги исполни. Од друга страна, спецификацијата мора да биде доволно јасна и прецизна за да може воопшто да обезбеди заштита. Верувам дека и во овој случај тоа ќе биде предизвикувачка фаза, иако донекаде поедноставна отколку во областа на прехранбените производи“, предупредува европратеникот од СДП.
„На ниво на Европската Унија, во последната фаза, Европската комисија проценува дали производот ги исполнува сите технички барања. Овој чекор е исто така можност за другите производители да поднесат приговор доколку сметаат дека тој ги повредува постојните, заштитени марки“, забележува тој.
Во своите напори да обезбеди заштита на хрватските производи, Пицула наиде и на отпор од земјите што ги сметаа овие производи за конкуренција или копии на своите, на пример во случајот со употребата на името „прошек“ за далматинско десертно вино, кое Италија се обидува да го забрани поради неговата сличност со името „просеко“.
„Треба да се нагласи дека Европскиот парламент е еден од двата законодавни тела во Европската Унија. Ниту една регулатива не може да стапи во сила без претходно темелно да се дебатира, обично со месеци. За Прошек се дебатираше и во пленарната сала и во комисиите на Парламентот, што јасно потврдува дека заштитата на производите е тема од исклучителен интерес за сите земји-членки. Како пратеници во Европскиот парламент, имаме должност да ги застапуваме интересите на нашите граѓани, а прашањето за заштита на традиционалните производи е токму едно од оние во кои оваа одговорност најјасно се манифестира.“
„Од 2013 година сме сведоци на долга и, за жал, сè уште недовршена приказна за заштитата на Прошек. Не очекував процесот да помине без тешкотии, но нивото на дезинформации и невистини што доаѓаа од италијанската страна ги надмина дури и најпесимистичките очекувања“, рече Пицула во врска со неговото искуство во напорите за заштита на традиционалното име Прошек.




