Првите работи што ни паѓаат на ум кога ќе помислиме на Бразил се веројатно шарениот карневал во Рио и фудбалот. Но, јужноамериканската земја е горда и на нешто друго – својот национален пијалок, наречен кашаса. Тоа е исто така срцето на нашиот предлог за коктел денес – Cherry Bomb.
Коктелот го комбинира бразилскиот национален пијалок со ликер од цреша, свеж сок од лимета и сода. Слаткиот овошен ликер и киселоста на лиметата совршено се балансираат и го надополнуваат вкусот на кашасата. Содата додава уште поголема свежина и леснотија.
Нема ништо лошо во овој рецепт, тоа е класичен пример за коктел пијалок кој содржи јак алкохол, ароми на цитрус и слатко овошје, како и сода. Во овој случај, ликерот е од цреша (наместо шеќерен сируп) и содржи доволно сладост за да ги подобри другите состојки. Ова ја прави црешовата бомба ароматична и избалансирана по вкус.
Еве како да го подготвите според рецептот на Liquor.
Што ни треба?
- 45 мл кашаса
- 30 мл ликер од цреша
- 15 мл сок од лимета, свежо исцеден
- сода, ладна
- парче цреша и лимета за декорација
Свежо, лесно и овошно
Што правиме со нив?
Истурете ја кашасата, ликерот од цреша и сокот од лимета во шејкер со мраз и протресете додека добро не се изладат. Процедете во висока чаша полна со мраз. Дополнете со изладена сода и декорирајте со парче цреша и лимета, по желба.
