Луѓето не треба да пијат повеќе од еден засладен пијалок неделно, велат научниците, откако една студија поврза високо ниво на консумирање шеќер со широк спектар на здравствени состојби.
Засладени пијалоци
За секој дополнителен засладен пијалок неделно, луѓето може да ги зголемат шансите за развој на голем број болести, велат авторите. Тие рекоа дека високата потрошувачка на шеќер е „генерално поштетна отколку корисна за здравјето“. Авторите, исто така, повикаа на повеќе истражувања за врската помеѓу високата потрошувачка на шеќер и ракот откако една студија пронајде врска помеѓу двете.
Академиците во Кина и САД го анализираа влијанието на внесот на шеќер врз здравјето, разгледувајќи ги постојните збирни истражувања, од кои 73 вклучуваа 8.601 студии.
Прегледот на наодите сугерира дека повисокиот внес на шеќер е поврзан со 45 здравствени проблеми.
Авторите пронајдоа „значајни негативни асоцијации“ помеѓу консумирањето шеќер во исхраната и дијабетесот, гихтот, дебелината, високиот крвен притисок, срцев удар, мозочен удар, астма, расипување на забите, депресијата, предвремената смрт и некои видови на рак – вклучувајќи го ракот на дојка, простата и панкреас.
Повисока телесна тежина
Кога истражувачите ги разгледаа конкретно пијалоците засладени со шеќер, пронајдоа „умерени“ докази што сугерираат дека луѓето кои пиеле најмногу пијалоци со шеќер имале поголема телесна тежина во споредба со оние кои пиеле најмалку.
Тие рекоа дека има послаби докази што го поврзуваат секој дополнителен пијалок засладен со шеќер неделно со четири проценти поголем ризик од гихт.
Секој дополнителен пијалок засладен со шеќер дневно бил поврзан со 17 проценти поголем ризик од коронарна срцева болест и четири проценти поголем ризик од смрт за време на периодот на следење на прегледаните студии.
Секое зголемување од 25 g на дневниот внес на фруктоза било поврзано со 22 проценти поголем ризик од рак на панкреас, сугерира прегледот на истражувањата.
Авторите, предводени од експерти од Универзитетот Сечуан во Кина, рекоа дека наодите, во комбинација со упатствата од Светската здравствена организација, Светскиот фонд за истражување на ракот и Американскиот институт за истражување на ракот, предлагаат намалување на внесот на додаден шеќер на помалку од 25 г дневно, околу шест лажички дневно, и ограничување на пијалоците засладени со шеќер на помалку од една порција неделно.
Националната здравствена служба на Велика Британија (NHS) вели дека возрасните не треба да консумираат повеќе од 30 г шеќер дневно, што е околу седум коцки шеќер.
Луѓето треба да го намалат внесот на шеќер од пијалоци, а NHS ги советува луѓето да „бараат вода, млеко со малку маснотии или без шеќер, диетални пијалоци или пијалоци без додаден шеќер“ како алтернативи.
„Ако претпочитате газирани пијалоци, обидете се да разредете сок без шеќер со газирана вода“, се додава на веб-страницата на NHS.
Авторите на студијата напишаа: „Високиот внес на шеќер во исхраната е генерално повеќе штетен отколку корисен за здравјето, особено кај кардиометаболични заболувања. Овој преглед покажува дека високиот внес на шеќер во исхраната, особено шеќерите што содржат фруктоза, е поврзан со широк спектар на негативни здравствени исходи.“
„Доказите за неповолна поврзаност помеѓу внесот на шеќер во исхраната и зголемувањето на телесната тежина (од пијалоци засладени со шеќер, ектопична акумулација на масти поради додадени шеќери), детска дебелина поради пијалоци засладени со шеќер, коронарна срцева болест поради пијалоци засладени со шеќер и депресија поради пијалоци засладени со шеќер се чини дека се посилни од оние за други здравствени исходи“, напишаа авторите на студијата.
Тие додадоа дека доказите за поврзаност помеѓу внесот на шеќер во исхраната и ракот остануваат ограничени и бараат понатамошни истражувања.
„Препорачуваме намалување на потрошувачката на слободни или додадени шеќери на помалку од 25 g дневно (приближно шест лажички дневно) и ограничување на потрошувачката на шеќер од пијалоци засладени со шеќер на помалку од една порција неделно (приближно 200-355 mL/неделно).
„За да се променат моделите на потрошувачка на шеќер, особено за децата и адолесцентите, итно е потребна комбинација од општо јавно здравствено образование и политики низ целиот свет.“
