Есента ни дава едно од највкусните овошја – грозјето. Во моментов, кога е во сезона, тоа е најсочното и најслаткото. Но покрај тоа што е вкусна, таа е и многу корисна. Неговата потрошувачка е поврзана со краткорочни и долгорочни здравствени придобивки.
Еве ги неговите корисни својства и што се случува во нашето тело кога јадеме грозје секој ден.
Помага во хидратирање на телото
Грозјето помага во хидратацијата бидејќи содржи многу вода и електролити, вклучувајќи го и калиумот. Може да бидеме изненадени, но грозјето е помеѓу 80 и 89% вода. Затоа е исто така корисна за секој кој има потешкотии со пиење доволно вода во текот на денот.
Ја подобрува варењето
Грозјето е добар извор на растворливи и нерастворливи влакна, кои помагаат во варењето и го поттикнуваат развојот на корисни цревни бактерии. Во комбинација со високата содржина на вода, храната полесно поминува низ дигестивниот систем, спречувајќи надуеност и констипација.
Го балансира шеќерот во крвта
Иако е слатко, грозјето всушност не го зголемува шеќерот во крвта, благодарение на нивната содржина на влакна. Одржувањето на стабилен шеќер во крвта е важно бидејќи не предизвикува ненадејни врвови и падови на нивото на енергија. На долг рок, тоа ни помага да го намалиме ризикот од кардиоваскуларни и бубрежни заболувања, како и дијабетес.
Го намалува воспалението во телото
Поради содржината на неколку видови флавоноиди (еден вид на антиоксидант), конзумирањето на грозје може да помогне во спречување на хронично воспаление во телото. Ова овошје е богато со ресвератрол и проантоцианидини, корисни за заштита на клетките од оштетување на слободните радикали. Според набљудувањата на научниците, исхраната богата со флавоноиди е поврзана со помал ризик од хронични болести, вклучувајќи кардиоваскуларни, рак и невродегенеративни нарушувања.
Го поддржува кардиоваскуларното здравје
Грозјето е богато со флавоноиди, кои помагаат во намалување на воспалението во телото. А ова, пак, го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Покрај тоа, влакната исто така го поддржуваат здравјето на срцето и не штитат од дијабетес и дебелина.
Го зголемува имунитетот
Кога станува збор за овошје кое помага за зголемување на имунитетот, обично прво се мисли на цитруси. Но покрај овие, грозјето исто така содржи витамин Ц, за кој знаеме дека помага да се заштитиме од вируси.
Го поддржува здравјето на мозокот
Бидејќи воспалението во телото е поврзано со зголемен ризик од невродегенеративни болести како Алцхајмерова и Паркинсонова болест, конзумирањето на грозје може да помогне да се заштитиме себеси. Ова овошје е поврзано со намалување на воспалението, а особено ресвератролот што го содржи, исто така помага против оксидативниот стрес.
