Авокадото има цветови кои имаат и машки и женски репродуктивни органи. Цветовите ја менуваат својата функционална сексуална улога во текот на денот – функционираат како женски во еден дел од денот, а како машки во друг дел од денот, односно или примаат или ослободуваат полен.
Постојат два основни вида авокадо, наречени А и Б, кои имаат спротивни распореди на цветање. Дрвјата од тип А ги отвораат своите женски цветови наутро, а машките цветови попладне. Кај дрвјата од тип Б се случува спротивното: машката фаза се јавува наутро, а женската фаза попладне.
На овој начин, различните видови авокадо се надополнуваат едни со други и ја намалуваат можноста за самоопрашување.
– Цветовите не се само статични декорации; тие се високо еволуирани и динамични структури. Ова можеме да го видиме во пулсирачкиот ритам на цветовите од авокадо што се отвораат и затвораат во текот на денот, вели Џефри Грох, еволутивен генетичар на Универзитетот во Калифорнија, Беркли.
