Летната жега е секогаш полесна за поднесување со ладен и освежителен пијалок во рака. А една од најпосакуваните е лимонадата. Сепак, онаа што е достапна во продавниците често има висока содржина на додаден шеќер и ниска содржина на хранливи материи и вредност. Затоа е секогаш подобро да ја направите сами. А еве 11 состојки што треба да ги додадете за да биде похидрирачка, повкусна и поздрава.
Јагоди
Јагодите се исклучително богати со витамин Ц, а само половина чаша (70-80 грама) содржи повеќе од половина од препорачаниот дневен внес. Овој витамин е познат по своите придобивки за функцијата на имунолошкиот систем и помагањето на нашето тело да произведува колаген, со што се одржува здрава кожа и зглобови.
Можете да додадете неколку исечени јагоди во чаша или да ги изблендирате за поприродна сладост во вашата лимонада. А за да додадете антиоксиданси, можете да додадете босилек во јагодите.
семе од чиа
Мали, но моќни, семките од чиа содржат неверојатни 10 грама влакна, 5 грама протеини и 5 грама алфа-линоленска киселина (ALA), омега-3 масна киселина, во само три лажици. Познато е дека влакната го забавуваат варењето на храната, што може да го спречи скокот на шеќерот во крвта што би го предизвикал обичниот газиран пијалок. Семките од чиа можат да го подобрат и метаболичкото здравје. Една студија покажа дека консумирањето 40 грама семки од чиа дневно го намалува Ц-реактивниот протеин (маркер на воспаление во телото) и систолниот крвен притисок кај луѓе со дијабетес тип 2.
За да додадете семки од чиа во вашата лимонада, потопете ги во вода и оставете ги да отстојат околу 10 минути. Во тоа време, тие ќе набабрат и ќе формираат малку желеста конзистенција.
Свежи билки и зачини
Билките и зачините не се само за готвење. Во нашата лимонада, тие би додале вкус, но и би ги зголемиле здравствените придобивки. На пример, соодветни се босилек, рузмарин, оригано и мајчина душица. Босилекот е познат по своите антиинфламаторни својства и борбата против оксидативниот стрес. Другите билки се богати со антиоксиданси и фенолни соединенија, кои исто така можат да помогнат во намалувањето на воспалението.
Извор: iStock
Едноставно додадете неколку листови од вашата омилена билка во чашата лимонада за да ги ослободите нејзините масла, каде што лежат повеќето од придобивките. Алтернативно, оставете ги да отстојат во бокалот во фрижидер еден час.
Капини
Овие светли бобинки се богати со полифеноли, кои можат да помогнат во намалувањето на воспалението и да го поддржат здравјето на срцето. Тие се исто така добар извор на растителни влакна, витамин Ц, витамин К и манган.
Ги додаваме во лимонадата така што ги гмечиме неколку во чашата за подобро да се измешаат со пијалокот. Тие лесно се разградуваат, додавајќи не само вкус, туку и хранливи материи.
Ѓумбир
Ѓумбирот долго време се користи како природен лек против гадење, но неговите придобивки се многу пошироки од тоа. Содржи гингероли, соединение кое може да го намали воспалението, да го подобри балансот на шеќерот во крвта и да го подобри крвниот притисок.
Во комбинација со лимон, ѓумбирот додава лесна и природна зачинетост на лимонадата. Можете да додадете свеж или мелен ѓумбир за да ги зголемите антиинфламаторните својства на пијалокот.
Куркума и црн пипер
Корисните ефекти на куркумата се должат на неговата активна состојка куркумин, антиоксиданс кој може да ги намали воспалителните маркери како што се Ц-реактивниот протеин и интерлеукинот. И бидејќи куркуминот слабо се апсорбира сам по себе, корисно е да се комбинира со пиперин, соединение во црниот пипер. Ја зголемува количината на куркумин што ја апсорбира нашето тело.
Можете да изрендате свежа куркума или да додадете прстофат куркума во прав во вашата лимонада. Исто така, добро се комбинира со ѓумбир.
Диви боровинки
Во споредба со обичните боровинки, дивите боровинки се помали и имаат поинтензивна боја. Тие исто така содржат повеќе антоцијанини, антиоксиданс кој е поврзан со придобивките за здравјето на мозокот и срцето. Кога се консумираат редовно, дивите боровинки можат да го подобрат кардиоваскуларното здравје, меморијата и когнитивната функција кај здрави постари возрасни лица.
Доволно е да ставите мала шака диви боровинки на дното од чашата или да ги направите пире и да ги процедите пред да ги додадете во лимонадата.
Колагенски пептиди
Колагенските пептиди се одличен додаток на лимонадата за секој што сака да додаде протеини без да го промени вкусот. Колагенот се раствора добро во ладна течност и додава околу 10 г протеини по мерица.
Според истражувањата, колагенот може да ја подобри хидратацијата и еластичноста на кожата. А ако ја направиме нашата лимонада со свежи лимони, витаминот Ц во комбинација со колаген е уште покорисен за нашата кожа. Ова е затоа што на нашето тело му е потребен витамин Ц за да произведува колаген.
Малини
Малините се меѓу овошјата со највисока содржина на растителни влакна. Само порција малини од 120 грама содржи околу 8 грама растителни влакна. Тие го забавуваат варењето на храната, помагаат во балансирањето на нивото на шеќер во крвта од лимонадата и одржуваат чувство на ситост. Покрај растителните влакна, малините се богати и со елагитанини – полифеноли кои исто така го поттикнуваат балансирањето на шеќерот во крвта и инсулинскиот одговор.
Ги додаваме во нашата лимонада така што ќе згмечиме неколку во чаша. Или, ако сакаме да ги избегнеме семките во малините, можеме да ги изгмечиме во пире и да ги процедиме.
Креатин
Креатин монохидратот е еден од најистражуваните и најефикасните додатоци во исхраната за градење чиста мускулна маса и помагање во закрепнувањето по вежбање, но новите истражувања сугерираат дека може да биде корисен и за меморијата и размислувањето, особено кај постарите возрасни лица.
Извор: iStock
Додадете 3 до 5 грама креатин во чаша од 225 грама и енергично протресете за добро да се измеша со водата. Бидејќи нема вкус, нема ни да знаете дека е во вашата чаша.
Кокосова вода
Можеме да ја замениме обичната вода во нашите пијалоци со кокосова вода. Таа е богата со калиум, кој многу возрасни не го внесуваат доволно. Овој минерал може да го намали крвниот притисок со опуштање на ѕидовите на крвните садови и помагање на телото да го исчисти вишокот натриум. Исто така е корисен за функцијата на мускулите и нервите во нашето тело, како и за рамнотежата на течностите.
Додавањето кокосова вода во вашата лимонада додава електролити кои рехидрираат и ви помагаат да се наполните со енергија по тренингот. Исто така, добра идеја е да додадете прстофат сол за да ги компензирате загубите на натриум.
